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Desserts
Dessert grenoblois
Préparation : Environ 5 mn, cuisson : 45 mn
Préchauffez le four à 180 ° (th-6). Concassez grossièrement les noix. Faites-les griller 10 mn sur la plaque du four
légèrement beurrée.
Dans un saladier, mélangez les blancs d'oeufs non battus avec le sucre roux et la farine. Ajoutez les noix grillées.
Incorporez le beurre fondu.
Mélangez bien et versez dans un moule à manqué beurré. Enfournez pour 35 mn. Laissez refroidir avant de démouler et
de savourer ce délicieux dessert.
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES
- 150 g de noix décortiquées (cerneaux)
- 8 blancs d'oeufs
- 150 g de sucre roux en poudre
- 50 g de farine
- 100 g de beurre fondu
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