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Desserts
Gratin de pommes aux amandes
Préparation : Environ 15 mn, cuisson : 45 mn
Préchauffez le four à 210° (th-7). Epluchez et évidez les pommes. Coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur environ.
Tapissez le fond d'un plat à gratin bien beurré avec la moitié des pommes.
Versez les amandes par-dessus. Etalez alors la moitié de la confiture. Ajoutez le reste des pommes et terminez par le
reste de la confiture. Lissez bien.
Parsemez de noisettes de beurre et enfournez pour 45 mn. Dégustez dès la sortie du four.
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES
- 2 kg de pommes (golden)
- 150 g d'amandes effilées
- 300 g de confiture d'abricots
- 50 g de beurre
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