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Desserts
Glace aux marrons
Préparation : Environ 5 mn, Réfrigération : 3 h
Délayez la crème de marrons avec le lait. Ajoutez la crème fraîche légèrement battue. L'idéal pour confectionner cette
glace aussi simple que succulente est de la tourner dans une sorbetière en respectant les instructions du fabricant
de la machine.
Néanmoins, à défaut de sorbetière, versez la préparation dans un moule à manqué et placez au freezer pour au moins 3
heures. Démoulez avant de servir et décorez d'un peu de crème chantilly et de copeaux de chocolat ou de brisures de
marrons glacés.
Votre glace aura une texture sans doute moins fine que tournée en sorbetière, mais la délicatesse de goût sera toujours
là !
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES
- 1 grande boîte de crème de marrons
- 150 g de crème fraîche
- 50 cl de lait
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